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韭菜胡蘿蔔炒雞蛋
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tangle清瘦

這兩天老公感冒了，本來說好今天中午給我做魚吃的，結果因為感冒犯懶，請我出去吃了火鍋。我們去的是我們這裡新開的一家火鍋店，名字叫“香香羊”，全部的菜品都用小碟子盛著，有透明的蓋子，放在一條傳送帶上，喜歡吃什麼就拿什麼。新店就是新店，人氣挺高的，我們去得早，還有停車位，聽說晚上去的話，根本沒地方停車的。吃過之後，感覺就那樣吧，就是送菜的方式稍顯特別之外，其他也沒什麼特色。不過，我們吃得還是很happy呀~~

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 4個
韭菜 適量
胡蘿蔔 適量
精鹽 適量
十三香 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備雞蛋、洗淨的胡蘿蔔和韭菜。
  • 步驟 2/10
    韭菜和胡蘿蔔都切碎。
  • 步驟 3/10
    雞蛋打入碗內，攪一下，放適量鹽。
  • 步驟 4/10
    適量十三香。
  • 步驟 5/10
    少許料酒，攪勻。
  • 步驟 6/10
    放入切碎的韭菜和胡蘿蔔。
  • 步驟 7/10
    攪拌均勻。
  • 步驟 8/10
    起油鍋，油熱後倒入蛋液。
  • 步驟 9/10
    稍稍凝固後翻幾下。
  • 步驟 10/10
    蛋液全部凝固即可盛出。
小貼士

雞蛋很鮮美，不用放雞精。

釋出於 2019-08-09
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