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素炒三色
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荀伊人淡雅淚

西蘭花營養多多，富含多種維生素，胡蘿蔔就不用多說啦，據說營養價值不比人參差呀，菜花也是很經濟營養的蔬菜，這三種菜放在一起，不但好吃還好看，真的是美味看得見呀。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 100g
胡蘿蔔 100g
菜花 150g
油 適量
鹽 適量
蒜 3瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料，洗淨切好
  • 步驟 2/8
    西蘭花和菜花洗乾淨後，用開水焯過。
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔切丁後也略過水。
  • 步驟 4/8
    撈出來備用
  • 步驟 5/8
    油鍋微熱，加蒜煸香
  • 步驟 6/8
    把菜全放鍋裡一起翻炒。
  • 步驟 7/8
    炒8分鐘後關火，加適量的鹽。
  • 步驟 8/8
    裝盤可食。
小貼士

蔬菜本身就很好吃而且有營養，所以除了鹽，建議不要加別的調味料。

釋出於 2022-03-16
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