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素炒三色
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好吃

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 300g
青椒 2個
胡蘿蔔 半根
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    青椒去蒂去籽洗乾淨。胡蘿蔔刨去外皮,洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    將青椒和胡蘿蔔都切成細絲。
  • 步驟 3/10
    綠豆芽摘洗乾淨。
  • 步驟 4/10
    油鍋燒燙,輕微冒煙。
  • 步驟 5/10
    將綠豆芽放入,均勻翻炒幾下。
  • 步驟 6/10
    放入切好的胡蘿蔔絲和青椒絲。
  • 步驟 7/10
    加入適量鹽、白糖調味。
  • 步驟 8/10
    將所有材料翻炒均勻。
  • 步驟 9/10
    加入適量食醋。
  • 步驟 10/10
    繼續翻炒約五六分鐘,加少許味精調味出鍋。
小貼士

烹製時加入少許食醋更開胃。

釋出於 2020-01-16
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