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涼拌麵筋
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一輛misfortune

之前買的乾麵筋都放在櫃子裡好久了,最近收拾東西收拾出來的,中午就涼拌個麵筋吃吃吧

食材
麵粉 200g
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
花生米 30g
適量
適量
香醋 5g
生抽 4克
辣油 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵筋熱水泡十分鐘
  • 步驟 2/11
    泡軟的
  • 步驟 3/11
    加入黃瓜
  • 步驟 4/11
    加入胡蘿蔔
  • 步驟 5/11
    加入生抽
  • 步驟 6/11
    香醋
  • 步驟 7/11
    鹽及辣油
  • 步驟 8/11
    加入炒好的花生米
  • 步驟 9/11
    攪拌均勻
  • 步驟 10/11
    裝盤
  • 步驟 11/11
    好吃
小貼士

麵筋用熱水泡,速度快點

釋出於 2023-10-05
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