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酸菜土豆片
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大聖literally

酸菜土豆片酸酸辣辣的口味,特別開胃,下飯。早餐配上白粥,泡飯,能多吃一碗飯,全家都愛吃。

時間:10分鐘內
食材
土豆 600克
酸菜 120克
適量
白糖 適量
辣椒 4只
2瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    土豆去皮切薄片,放入清水中浸泡備用。
  • 步驟 3/9
    蒜切末,辣椒切碎。
  • 步驟 4/9
    鍋中熱油,放入蒜,辣椒爆香。
  • 步驟 5/9
    放入酸菜翻炒2分鐘盛出。
  • 步驟 6/9
    另起油鍋,放入土豆片翻炒片刻。
  • 步驟 7/9
    放入酸菜翻炒,加入少許水蓋蓋燒至熟。
  • 步驟 8/9
    加入少許白糖調味,拌均勻即可。
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

酸菜很鹹,不用加鹽了。

釋出於 2024-08-14
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