jxcaipu logo
茭白炒肉片
1.8萬 熱度 101 收藏
develop一分為二

這個時候的茭白真的太貴了，七塊錢一斤，一斤可以買半斤肉了，不過再貴咱也得吃呀，這可是天然的蔬菜呀。記得小的時候根本不用買，直接去池塘邊掰幾個回來就炒著吃了，生吃也不錯，甜絲絲的。

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 50g
茭白 250g
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
木耳 適量
醋 適量
紅辣椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    茭白洗淨切成薄片備用
  • 步驟 2/9
    熱鍋下油，倒入切好的肉片
  • 步驟 3/9
    炒到肉片變色即好
  • 步驟 4/9
    倒入切好的茭白，加適量木耳
  • 步驟 5/9
    加適量老抽調味
  • 步驟 6/9
    加適量鹽調味
  • 步驟 7/9
    翻炒讓茭白均勻入味
  • 步驟 8/9
    加切好的紅辣椒快炒
  • 步驟 9/9
    出鍋前，淋入適量香醋
小貼士

茭白細嫩，如果炒的幹了可加入適量清水。

釋出於 2023-01-27
171
相關菜譜
寫評論