茭白炒肉片
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這個時候的茭白真的太貴了，七塊錢一斤，一斤可以買半斤肉了，不過再貴咱也得吃呀，這可是天然的蔬菜呀。記得小的時候根本不用買，直接去池塘邊掰幾個回來就炒著吃了，生吃也不錯，甜絲絲的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
茭白洗淨切成薄片備用 -
步驟 2/9
熱鍋下油，倒入切好的肉片
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步驟 3/9
炒到肉片變色即好
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步驟 4/9
倒入切好的茭白，加適量木耳
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步驟 5/9
加適量老抽調味
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步驟 6/9
加適量鹽調味
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步驟 7/9
翻炒讓茭白均勻入味
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步驟 8/9
加切好的紅辣椒快炒
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步驟 9/9
出鍋前，淋入適量香醋
小貼士
茭白細嫩，如果炒的幹了可加入適量清水。
釋出於 2023-01-27
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