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燕麥核桃酥
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馮雨佳勒

早餐喜歡衝上一杯燕麥片,吃少許堅果,補充一下一天所需的能量。今天換了個吃法,把燕麥片和核桃糅合在了一起,烘烤起了小點心。香香甜甜又酥酥,豐富一下早餐,真是不錯呢。

食材
即食燕麥片 56g
普通麵粉 35g
玉米油 35g
泡打粉 1g
白糖 15g
核桃仁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋磕入碗中,加入白糖充分打散
  • 步驟 2/7
    加入玉米油拌勻
  • 步驟 3/7
    加入即食燕麥片,拌勻
  • 步驟 4/7
    加入過篩的麵粉、玉米澱粉、泡打粉,用刮刀拌勻,裝入保鮮袋中入冰箱冷凍1小時
  • 步驟 5/7
    分成大小合適的劑子,用手團圓,按扁
  • 步驟 6/7
    放上核桃仁,輕輕按牢
  • 步驟 7/7
    烤箱預熱180度,中層,上下火,約15分鐘至表面微微上色,關火,利用烤箱的餘熱烘乾,晾涼後取出即可食用。
小貼士

糖量可以根據自己的口味適量新增。

烘烤的溫度和時間要根據自家烤箱的情況而調整。

釋出於 2022-09-24
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