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小方塊餅
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咯嘰哩咕嚕biu

牛奶小餅乾：就是一款超級簡單但又十分可口的餅乾，不需要抱怨自己的餅乾做出來總是不漂亮，完全不用造型，只需要簡單的小方塊就能做出奶味十足的小餅乾。

食材
低筋粉 145g
牛奶 80g
奶粉 15g
糖粉 30g
雞蛋 15g
黃油 35g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材備好。
  • 步驟 2/11
    融化後的黃油加入牛奶，糖粉攪拌勻。
  • 步驟 3/11
    再加入打散的雞蛋液，用打蛋器攪勻。
  • 步驟 4/11
    麵粉，奶粉過篩備用。
  • 步驟 5/11
    加入過篩的麵粉和奶粉。
  • 步驟 6/11
    用手揉成光滑麵糰。
  • 步驟 7/11
    把麵糰放在案板上擀成長方形薄片。
  • 步驟 8/11
    把面片不規整的四邊裁去，成為規整的長方形，把長方形面片切成約2cm的小方塊。
  • 步驟 9/11
    把小方塊排入到有錫紙的烤盤
  • 步驟 10/11
    把烤盤放入預熱好上下火150度烤箱，12分鐘即可。
  • 步驟 11/11
    簡單易操作的牛奶小餅乾冷卻後可食用。
小貼士

最後幾分鐘應守在烤箱旁，以免烤糊。

釋出於 2024-06-21
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