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方形蛋糕
8306 熱度 198 收藏
舊時光丶落筆繆

這款蛋糕可以切成小塊享用.也可以抹著醬捲起來吃.都是很不錯噢.

食材
雞蛋 5個
麵粉 100g
橄欖油 60g
牛奶 60g
白砂糖 60g
檸檬汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備所有的材料.
  • 步驟 2/10
    把蛋分離好.
  • 步驟 3/10
    蛋黃里加入油,牛奶攪拌均勻.再篩入麵粉.
  • 步驟 4/10
    攪拌成無顆粒狀.
  • 步驟 5/10
    蛋白里加入少許的檸檬汁打至順滑.再把白砂糖分3次下去打發好.
  • 步驟 6/10
    把打好的蛋白取三分之一到蛋黃糊裡切拌均勻.
  • 步驟 7/10
    接著把切拌好的蛋黃糊全部倒進蛋白裡.用切拌方法切拌好.
  • 步驟 8/10
    烤盤鋪上油紙.把蛋糕糊全部倒下去.震幾下.
  • 步驟 9/10
    烤箱預熱好.放入烤箱.上下火150度35分鐘.
  • 步驟 10/10
    完成.
小貼士

烤箱的問題根據自家的烤箱來.

釋出於 2024-07-08
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