蘇椒炒香乾 - 蘇椒炒香乾的做法,蘇椒炒香乾怎麼做好吃,蘇椒炒香乾的家常做法 - 京細菜譜

蘇椒炒香乾

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姍姍liu

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老公說要吃炒乾子說了幾次了，我都沒有做，總想著乾子有什麼好吃的。今天到菜場買菜就順便帶了一點回家，正好買了蘇椒。蘇椒是一種薄皮辣椒，肉質比較細嫩，辣味不是很重，用來炒香乾還是不錯的。

炒好的菜老公說很好吃，很下飯的。

時間:10-30分鐘

食材

蘇椒 100g

香乾 200g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

香乾洗淨切小條。
步驟 2/10

蘇椒用淘米水泡10分鐘。
步驟 3/10

洗淨切小條。
步驟 4/10

木耳提前泡發。
步驟 5/10

鍋裡放油。
步驟 6/10

放入蘇椒和香乾翻炒。
步驟 7/10

放入木耳繼續翻炒。
步驟 8/10

放點白湯醬油，就是生抽。
步驟 9/10

放鹽炒勻出鍋。
步驟 10/10

一盤香辣開胃的下飯菜就做好了。

小貼士

佳寧心得：

1、炒菜的時候要大火，整個過程2-3分鐘。

2、最好放豬油，素菜要葷做才更好吃。沒有的話用普通食用油也可以。

釋出於 2023-03-24