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青椒炒香乾
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傾城的美麗莊

LG愛吃香乾，正確來說他是凡豆製品都很愛吃，所以家裡時常會做這些東東，香乾可製作多種菜餚，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，做成後鮮香可口，價廉物美，營養豐富。並且香乾含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。

時間:10分鐘內
食材
青椒 200g
香乾 200g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 1勺
味極鮮 1勺
蠔油 1勺
蒜子 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    青椒與香乾先要洗乾淨。
  • 步驟 2/11
    然後把青椒與香乾均切在細條，蒜子也切成細條備用。
  • 步驟 3/11
    熱鍋冷油，把蒜子放入煸炒出香味。
  • 步驟 4/11
    跟著放入香乾。
  • 步驟 5/11
    放入青椒一起翻炒。
  • 步驟 6/11
    當鍋內的青椒絲已經明顯有軟軟的感覺時，放入適量的鹽。
  • 步驟 7/11
    放入適量的糖。
  • 步驟 8/11
    放入適量的味極鮮。
  • 步驟 9/11
    放入適量的蠔油。
  • 步驟 10/11
    大火翻炒均勻即可。
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤開吃吧，開胃又營養的家常小菜上桌啦。
小貼士

最家常的一道菜。 沒有什麼技術含量，一般廚房新手都能做好的一道菜。

釋出於 2024-04-13
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