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青椒炒香乾
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這不是樸果果嗎

這是一道家常菜，在我家，一年四季經常會吃這個，不為什麼，因為偶喜歡吃辣椒，原因就這麼簡單，呵呵.別小看了辣椒了，和什麼東西都可以一起炒，炒出來的菜我都愛吃，無論是肉還是素菜，沾上辣椒我都覺得好吃哈.

時間:10分鐘內
食材
青椒 100g
香乾 200g
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青椒去蒂和籽洗淨備用，香乾淋水瀝乾備用
  • 步驟 2/8
    青椒和香乾分別切成條狀
  • 步驟 3/8
    熱鍋放油，先放香乾炒
  • 步驟 4/8
    兩面翻炒，把香乾的香味炒出來
  • 步驟 5/8
    加青椒絲快炒
  • 步驟 6/8
    加適量鹽和醬油調味
  • 步驟 7/8
    注意不要蓋鍋蓋，中火翻炒
  • 步驟 8/8
    青椒炒熟即可出鍋啦
小貼士

依個人口味，出鍋時還可以淋點麻油，味道更好哦

釋出於 2023-01-24
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