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筍瓜青椒炒香乾
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brace留鬍子

今天家裡沒菜了，剩了一個筍瓜，一點香乾，於是湊合著吃了一頓小美味。

時間:10分鐘內
食材
筍瓜 200g
油 適量
鹽 適量
香乾 適量
青椒 適量
姜 適量
蔥 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    筍瓜洗淨切片。
  • 步驟 2/8
    姜切絲、蔥切丁、蒜切片青椒切塊。
  • 步驟 3/8
    鍋置火上加入色拉油，油溫8成熱時放入薑絲、蔥花、蒜片炸香。
  • 步驟 4/8
    然後放入筍瓜翻炒。
  • 步驟 5/8
    當筍瓜變色時放入鹽。
  • 步驟 6/8
    接著放入切成片的香乾。
  • 步驟 7/8
    當筍瓜9成熟時放入青椒翻勻即可出鍋。
  • 步驟 8/8
    這是炒好的菜。
小貼士

香乾本身就是熟的，所以要後放。

釋出於 2023-07-22
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