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青椒炒香乾
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灼謊蚊柯瘸
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香乾含有豐富的植物蛋白,而且味道鮮美,製作快捷,是上班族很好的美味佳餚。
時間:10分鐘內
食材
香乾
250g
油
適量
鹽
適量
青椒
適量
姜
適量
蔥
適量
蒜
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備香乾。
步驟 2/6
把香乾洗淨切片。
步驟 3/6
姜切絲、蔥切丁、蒜切青椒切塊片。
步驟 4/6
鍋置火上加入色拉油,油溫8成熱時放入薑絲、蔥花、蒜片炸香。
步驟 5/6
然後放入香乾翻炒,並加入生抽。
步驟 6/6
接著在加入青椒翻炒約30秒即可。
小貼士
此菜本身就是熟的,所以下鍋後配好料翻炒幾下就可以了。
釋出於 2022-06-22
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