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青椒炒香乾
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它們mint

有時候青椒是我做菜最好的配菜,什麼搭配都可以出彩~這次買的是香乾,是滷製過的,味道很香,回家拌著青椒那麼一炒,再稍微有意的煎的金黃些,那味道,老公說他可以吃好幾碗飯呢~

時間:10分鐘內
食材
香乾 300g
青椒 250g
適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香乾切成一釐米寬的條狀
  • 步驟 2/7
    辣椒也切成條狀
  • 步驟 3/7
    鍋裡倒入油,先放入青椒進去煸炒,至表皮看起來變色
  • 步驟 4/7
    放入香乾
  • 步驟 5/7
    繼續煸炒至變色!可以炒至香乾表皮有焦黃出現
  • 步驟 6/7
    加入適量鹽,由於香乾是滷製過的,所以鹽我少放了些
  • 步驟 7/7
    最後加入少量的味精,起鍋即可
小貼士

香乾已經是熟的,所以可以後放進去,先把青椒炒熟

釋出於 2022-04-23
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