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尖椒炒香乾
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言語而不能暨怍風

一塊午餐肉兩做，我是不是太會做人家了啊~ 哈哈哈！加幾個尖椒、入幾塊肉質緊的香乾一炒，下飯香不說，就是明天早上喝粥的小菜也有了！真是太會做人家了，忍不住要誇自己啊~ 哈哈哈

時間:10分鐘內
食材
午餐肉 100g
香乾 100g
油 適量
鹽 適量
尖椒 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    香乾洗淨切絲。
  • 步驟 2/10
    尖椒要浸洗一會兒。
  • 步驟 3/10
    尖椒切成絲。
  • 步驟 4/10
    午餐肉切絲。
  • 步驟 5/10
    坐鍋熱油。
  • 步驟 6/10
    先煸尖椒絲，煸出辣味兒菜就有味兒了。
  • 步驟 7/10
    倒入香乾絲和午餐肉絲。
  • 步驟 8/10
    翻炒均勻。
  • 步驟 9/10
    移入一點點水，略煮一會兒，開蓋入鹽調味。
  • 步驟 10/10
    起鍋裝盆。
小貼士

這道菜入味的秘密在於：先煸尖椒絲。

釋出於 2022-06-10
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