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雞蛋麵條湯
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粗祿鴨託烏

白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜。它味道鮮美，營養豐富，素有“菜中之王”的美稱。

白菜含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維、木質素、鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、鉬、硒等。

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 100g
雞蛋 50g
掛麵 150g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蝦皮 適量
大蔥 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香菜洗淨，切段
  • 步驟 2/7
    白菜切絲
  • 步驟 3/7
    鍋燒熱，倒油，蝦皮蔥花熗鍋
  • 步驟 4/7
    放白菜、醬油煸炒
  • 步驟 5/7
    加適量的清水，水熱後打入雞蛋
  • 步驟 6/7
    水開後放掛麵
  • 步驟 7/7
    熟後加鹽、香油、香菜攪拌均勻
小貼士

無

釋出於 2022-05-06
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