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雞蛋麵條
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舊愛時光庚

看到豆親們有製作雞蛋麵條的，今天我也給軒寶做一次，這樣的面營養更高哦！而且麵條也很有勁呢！喜歡。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
雞蛋 1個
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材。
  • 步驟 2/6
    在麵粉中捏入一點食鹽，在打入雞蛋。
  • 步驟 3/6
    如需加水要一點一點倒入，和成麵糰後醒面10分鐘以上。
  • 步驟 4/6
    將醒好的麵糰擀成大餅狀，然後疊落起來，如圖。
  • 步驟 5/6
    切成麵條。
  • 步驟 6/6
    抖落掉薄面即完成。
小貼士

在疊落的每一層都要撒入薄面，可以避免粘連。

釋出於 2023-03-23
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