Name: 雞蛋麵條
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 麵條 100g; 橄欖油 適量; 鹽 適量; 白胡椒 適量; 小蔥 適量; 辣椒油 適量; 生抽 適量; 雞蛋 1個; 廣東菜心 適量

雞蛋麵條

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明昊明琴

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今天週末，早上可以自己動手做早餐了，冰箱裡還剩了一點廣東菜心，剛好可以下麵條吃。

時間:10分鐘內

食材

麵條 100g

橄欖油適量

鹽適量

白胡椒適量

小蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

廣東菜心洗淨
步驟 2/9

小蔥切沫
步驟 3/9

平底鍋中把雞蛋煎半熟
步驟 4/9

鍋內水燒開後倒入廣東菜心灼下水撈起
步驟 5/9

用灼完菜心的水煮麵條
步驟 6/9

麵條熟好後盛起，碗中放入橄欖油、白胡椒粉、鹽、辣椒油和生抽
步驟 7/9

碗中放入廣東菜心
步驟 8/9

再放入雞蛋
步驟 9/9

最後撒上蔥花就可以吃了

小貼士

雞蛋稍微煎一下可以定型

釋出於 2023-06-14

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