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五彩毛豆
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向夏狂影秋風

毛豆是夏季餐桌上的常客，味道鮮美，是一個百搭菜。這個彩色毛豆是我家餐桌上的常客。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔和青椒切成小丁。
  • 步驟 3/8
    鍋中放入適量的油，油熱後加入毛豆。煎一會兒。
  • 步驟 4/8
    放入肉末。翻炒片刻。
  • 步驟 5/8
    加入適量的水、料酒。煮開後悶一會。
  • 步驟 6/8
    加入胡蘿蔔，煮2分鐘。加入適量的鹽和糖。
  • 步驟 7/8
    再加入青椒和適量的味極鮮。翻炒片刻。
  • 步驟 8/8
    待青椒熟就可以了。收汁。
小貼士

這個菜的毛豆要煮熟了，下油煎一會兒，毛豆更容易熟。

釋出於 2024-03-14
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