jxcaipu logo
炒三丁
3.2萬 熱度 154 收藏
破椒棕椅焊

最近聽一事,我身邊的一對夫妻倆剛結婚不久,兩人天天吵架,最後兩人鬧著要離婚,可是離婚要涉及到錢財的瓜分,覺得挺麻煩,兩人就商量著在離婚前把所有的錢都花掉,然後兩人就特大方的花著錢,當兩人錢花完時發現還彼此深愛著對方,又決定不離婚,好好的過日子,男的就後悔說早知道就不花光所有錢了,現在一無所有了,可是我想說的是,人生就是這樣,當失去一些東西時才能發現擁有是多麼的幸福。有得有失。

這道小炒簡單方便,夾餅配粥下飯都挺不錯呢,所謂三丁,也就是三種不同食材切成的丁狀,沒有太多的材料限制,這是我對三丁的理解,所以我就經常變換著花樣做,不過選材方面也得要注意,要選擇火候差不多的食材,而且食材最好能互相溶味。

時間:10分鐘內
食材
韭苔 200g
黑白豆乾 200g
火腿 100g
適量
適量
紅椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    食材洗淨備用
  • 步驟 2/5
    將三種食材洗淨切成丁狀備用
  • 步驟 3/5
    鍋內倒油後將紅椒切碎放入爆香,
  • 步驟 4/5
    倒入切好的三丁,快速翻炒
  • 步驟 5/5
    翻炒兩三分鐘加少許鹽調味後即可出鍋
小貼士

這倒菜可不用放蔥,因為韭苔和蔥屬同一科

不用放水,三種食材都是快熟型的,

熱油翻炒可使三種食材互相入味。

釋出於 2022-06-14
相關菜譜
寫評論