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炒河蚌
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朗謁仲鴨簇_

前一陣回孃家去了,我老家那裡有個水庫,裡面有很多河蚌,回去當然要帶孩子下水玩了,這一次玩收穫頗豐,大家摸到的河蚌就做了這道菜。

時間:10-30分鐘
食材
河蚌 300g
適量
青椒 適量
適量
豬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把河蚌用刀撬開口,取出肉,去掉髒物
  • 步驟 2/4
    河蚌肉切絲,用滾水焯
  • 步驟 3/4
    切蔥蒜青椒
  • 步驟 4/4
    鍋燒熱,加豬油,大火炒,最後加青椒
小貼士

挺簡單的,沒啥技巧

釋出於 2023-04-11
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