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臘八蒜
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腐嬤君

這個時間我發出這個菜譜是不是很奇怪,其時這個臘八蒜是我在臘八前幾天做的,但是因為一直都沒修改照片所以一直都沒能發出來

就是不管臘八,我現在有時會取來配餃子吃

雖說廣東沒有吃臘八蒜,臘八隻喝臘八粥,但第一次做了這個臘八蒜我姐愛上這蒜了,我愛上這醋了。

時間:1-2小時
食材
大蒜 250g
陳醋 350ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所需材料
  • 步驟 2/6
    大蒜去衣洗乾淨滴乾水份或用廚房紙吸乾水份
  • 步驟 3/6
    準進無油無水乾淨的玻璃內
  • 步驟 4/6
    倒入準備好的陳醋
  • 步驟 5/6
    陳醋沒過大蒜醃15天
  • 步驟 6/6
    美味的臘八蒜
小貼士

1.大蒜頭的硬皮最好切掉,不然醃好後顏色沒有那麼漂亮就和我的一樣

釋出於 2022-04-29
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