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臘八蒜
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一朝風月英逸
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快動手做一些臘八蒜吧,過年就著餃子吃
時間:10-30分鐘
食材
蒜
250g
白糖
5g
米醋
300ml
烹飪步驟
步驟 1/6
準備一些大蒜
步驟 2/6
剝去外皮用水洗乾淨
步驟 3/6
之後撈出控幹水份
步驟 4/6
裝入瓶子中,放一點白糖
步驟 5/6
倒入米醋,封好瓶口,放一個星期蒜就變綠了。
步驟 6/6
已經變綠的臘八蒜
小貼士
倒入醋的蒜,最好放在低溫處,低溫能使蒜綠得更長久,不然蒜綠過之後,很快會變黃~~就不好看了
釋出於 2022-12-26
237
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