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臘八蒜
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一朝風月英逸

快動手做一些臘八蒜吧,過年就著餃子吃

時間:10-30分鐘
食材
250g
白糖 5g
米醋 300ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備一些大蒜
  • 步驟 2/6
    剝去外皮用水洗乾淨
  • 步驟 3/6
    之後撈出控幹水份
  • 步驟 4/6
    裝入瓶子中,放一點白糖
  • 步驟 5/6
    倒入米醋,封好瓶口,放一個星期蒜就變綠了。
  • 步驟 6/6
    已經變綠的臘八蒜
小貼士

倒入醋的蒜,最好放在低溫處,低溫能使蒜綠得更長久,不然蒜綠過之後,很快會變黃~~就不好看了

釋出於 2022-12-26
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