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清炒小白菜
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迷死佳

一道清口的家常菜。

這小白菜是老爺子自己在樓上的天台中的，純綠色蔬菜，吃到嘴裡味道非常好。

時間:10分鐘內
食材
小白菜 350g
蔥 5g
蒜 5g
鹽 5g
花生油 15ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小白菜洗淨控水備用。
  • 步驟 2/6
    熱鍋下油，先放入少許蒜末熗鍋。
  • 步驟 3/6
    再放入小白菜翻炒。
  • 步驟 4/6
    翻炒至小白菜變軟加入鹽，剩餘的蔥、蒜。
  • 步驟 5/6
    炒勻關火。
  • 步驟 6/6
    盛盤。
小貼士

這道菜要大火急炒，炒老了不好吃。

釋出於 2024-09-27
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