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清炒小白菜
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躍頰背孟噸

我家孩子挑食,青菜類只吃小白菜和油麥菜,所以我做飯買菜也只能經常將就孩子,過年這段時間天天吃肉,青菜類還比較受歡迎,吃起來更爽口呀!

時間:10-30分鐘
食材
小白菜 280g
適量
適量
適量
雞精 半勺
白糖 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備一把小白菜。
  • 步驟 2/10
    小白菜一片片拆散。
  • 步驟 3/10
    小白菜清洗乾淨。
  • 步驟 4/10
    鍋加油,放入蒜片炒香。
  • 步驟 5/10
    加入小白菜。
  • 步驟 6/10
    大火翻炒。
  • 步驟 7/10
    加鹽。
  • 步驟 8/10
    加點白糖。
  • 步驟 9/10
    加點雞精調味炒勻。
  • 步驟 10/10
    裝盤。
小貼士

1、小白菜拆開,一片片用清水,加鹽泡洗乾淨。

2、炒青菜用大火,別炒過了頭,斷生即可。

釋出於 2019-11-08
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