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角瓜雞蛋餅[原創首發]
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梨子Nicole-

做法簡單,營養豐富,香軟可口,是早餐不錯的選擇.

時間:10-30分鐘
食材
角瓜 250g
雞蛋 2個
麵粉 適量
油 適量
蔥末 適量
鹽 適量
五香粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    角瓜洗淨去瓤,擦成絲,加少許鹽醃一會.
  • 步驟 2/5
    打入雞蛋.
  • 步驟 3/5
    加入麵粉/五香粉/蔥末,攪拌均勻成糊狀.
  • 步驟 4/5
    鍋放少許油燒熱,放入一勺角瓜糊,中火烙一會,再翻面.
  • 步驟 5/5
    兩面烙成金黃色即可.
小貼士

中小火烙以免烙煳.

釋出於 2022-06-30
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