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香菇燒肉
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枉薨

我家大寶的口味是越來越叼，一頓沒有大魚大肉比較香的菜就說我是在應付他和小寶吃飯了。哎，還好本人會燒那麼兩個小菜啊，如果取個不會燒菜的女人不知道他會不會天天因為吃飯而嘮叨死啊。呵呵，想著大寶天天像個潑婦一樣叫我就偷著樂，這想法是不能讓我家大寶知道的，不然他會被我氣死的，呵呵，不多白話了先來看看今天我做的菜吧

食材
五花肉 1塊
油 適量
鹽 適量
白糖 3勺
蔥 1段
生薑 1塊
肉桂 1塊
八角 1個
老抽 適量
雞精 少許
香菇 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    豬五花肉切成肉塊
  • 步驟 3/7
    生薑用刀拍碎些，蔥切成小段，香菇去根清洗乾淨
  • 步驟 4/7
    鍋中加清水燒開將切好的五花肉過綽水備用
  • 步驟 5/7
    炒鍋加熱放入油，油熱後放生薑、蔥段、八角和肉桂爆出香味
  • 步驟 6/7
    調料爆香後倒放綽好水的五花肉，開始加入除雞精外的剩下調料翻炒幾下
  • 步驟 7/7
    鍋中加入所有調料後翻幾下後加入水蓋住肉為準，大火燒開後小火慢慢燒.
小貼士

油旺旺的肉肉好吃但油膩的食物不宜多吃

釋出於 2024-01-22
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