南瓜涼粉雞蛋羹
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繫念pumpkin
關注
南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
涼粉切丁 -
步驟 2/6
南瓜切丁
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步驟 3/6
鍋中加入油，姜，南瓜。
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步驟 4/6
再加入涼粉丁鹽，五香粉炒均勻。
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步驟 5/6
另換鍋，加入水，加入炒好的南瓜涼粉丁
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步驟 6/6
再加入雞蛋，蠔油，鮑魚汁，雞粉煮熟即可，出鍋撒上香菜蔥花即可。
小貼士
南瓜熟的慢要先炒
釋出於 2023-06-10
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