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步驟 1/27
捕獲新鮮的【雞蛋】兩隻。分出部分蛋清另放。
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步驟 2/27
綿白糖~隨個人口味。【或許蜂蜜更配噢】
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步驟 3/27
我嗜甜,於是倒了這麼多。。。
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步驟 4/27
用第一步裡分出來的蛋清調和綿白糖~(因為我糖放多了調不勻所以如圖又分出來些蛋清)
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步驟 5/27
調成這樣麼麼噠!
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步驟 6/27
鑑於我儲存的牛奶過,期,了,於是搬出了奶粉。。。我沒有打廣告。
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步驟 7/27
奶粉兩湯匙(不是從鍋裡舀湯的那個!就是吃飯會用到的陶瓷的那種!),倒半碗水化開~我用的涼水居然也給化開了~
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步驟 8/27
把上一步調配好的【糖蛋清】化在【奶】裡~(圈出來好奇怪。。)
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步驟 9/27
再把混合了多種成分的【‘奶’】徐徐倒入第一步裡的【兩隻蛋】裡~(徐徐倒入特別優雅有沒有!其實就是怕你碗邊沾了蛋液手滑把整隻碗給磕進去!不要問我為什麼知道!)
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步驟 10/27
攪拌~謎之攪拌~媽媽再打我一次~
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步驟 11/27
醬
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步驟 12/27
接著找一隻【大小合適的鍋】~如圖即是不合適的~
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步驟 13/27
沒有合適的蒸鍋,就用電飯煲吧!!!!!!我真的沒有打廣告!!
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步驟 14/27
選擇【一切與蒸有關的功能】,然後就躲遠點兒等著吧!
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步驟 15/27
我選擇躲在客廳畫小人兒~這樣萬一哪個步驟錯了鍋炸了也傷不到我的花容月貌。。。。雖然我從不靠臉吃飯的一直靠嘴。。畢竟【第一次做飯嘛】(真的!),很多情況說不得。。。。。
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步驟 16/27
誒不是20分鐘嘛?怎麼這麼快就響了啊?坐下沒一分鐘我就聽見鍋發出叮叮聲。於是我進去,開啟一看。。。。。
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步驟 17/27
發生了什麼!!!完全液態狀!!!!等等。。。這股子奇異的糊味是什麼。。。。。。嗯。。。。。按理來講,蒸東西之前,是要往鍋子裡放水的,是吧。。。?
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步驟 18/27
亡蛋補水。。。。。。。。。。
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步驟 19/27
加水之後重新把碗放進去,好了正經開始煮吧,我也畫小人兒去了。
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步驟 20/27
看!有水蒸氣哦!根本不敢開啟!怕是謎之噩夢!
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步驟 21/27
悄悄點開。。。不要嚇到他。。變色就不好了。。。。。誒好像不是黑色的哦。。。。!!
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步驟 22/27
迅速掀起你的頭蓋骨!啊哈就這樣,完整的保留了雞蛋的黃和奶粉的白!沒有其他顏色才對嘛啊哈哈哈哈哈不過是不是沒煮夠啊怎麼看起來水水的。。。。
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步驟 23/27
戳一勺。。。哦還好,沒視覺看起來那麼水。。。嘗一下,好吃了就留著明早當早點(拒絕宵夜!!!!!)。。。。。。。
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步驟 24/27
唔,蠻好吃哦!
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步驟 25/27
表皮有點磨砂口感
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步驟 26/27
裡面更嫩更滑誒你們看!看出來了嗎!我吃出來了!
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步驟 27/27
就這樣我在晚上九點的【深夜食堂養膘黃金時間】裡吃完了我第二天的早餐。嗯空碗就不給你們照片看了。總而言之,很簡單對不對?對~(我對自己的廚娘第一次相當滿意!)