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水煮明蝦
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寒藍釉

蝦算是極好的一種食物了吧,而且對於我這樣的新手來說,更是一個比較好烹調的海鮮吧!

時間:10-30分鐘
食材
明蝦 300g
大蒜 適量
生薑 適量
適量
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大蒜剝皮,生薑切絲備用
  • 步驟 2/8
    蝦用清水先養一會
  • 步驟 3/8
    鍋內放清水,加入事先準備好的生薑大蒜,進鍋煮
  • 步驟 4/8
    將水燒開,加入適當的鹽
  • 步驟 5/8
    將蝦撈出,倒入鍋內
  • 步驟 6/8
    將蝦在鍋內燜個三四分鐘即可
  • 步驟 7/8
    最後裝盤即可
  • 步驟 8/8
    用醬油和醋調汁,沾大蝦用
小貼士

煮蝦的時候可以在鍋內放入適當的食鹽

釋出於 2022-05-01
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