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水煮鮮蝦
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小拼頭哘全

水煮蝦的家常版，做法非常簡單，味道卻不簡單，非常鮮美！

時間:10-30分鐘
食材
基圍蝦 400g
蔥 10g
姜 5g
蒜 5g
鹽 10g
花生油 10ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    基圍蝦沖洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    去除蝦線再衝洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    蔥切段姜蒜切片。
  • 步驟 4/8
    熱鍋涼油，放入蔥薑蒜煸香。
  • 步驟 5/8
    放入基圍蝦煸炒至變紅色。
  • 步驟 6/8
    再放入適量水大火煮開，再煮5分鐘左右。
  • 步驟 7/8
    加鹽調味即可。
  • 步驟 8/8
    裝盤食用！
小貼士

在蝦的背部剪開去除蝦線。

釋出於 2019-10-24
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