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醬燒土豆胡蘿蔔丁
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枉薨

土豆和胡蘿蔔洋蔥放入甜麵醬一起翻炒,醬味十足,排盤時放入油麥菜吸油,醬燒土豆胡蘿蔔丁搭配米飯食用很下飯。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 100g
土豆 200g
橄欖油 適量
甜麵醬 適量
洋蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆胡蘿蔔洗淨剝皮
  • 步驟 2/9
    土豆切丁過水兩遍去除澱粉
  • 步驟 3/9
    甜麵醬準備好,洋蔥切丁胡蘿蔔切丁
  • 步驟 4/9
    涼油熱鍋放入胡蘿蔔煸炒燒軟一些
  • 步驟 5/9
    加入土豆丁煸炒
  • 步驟 6/9
    放入洋蔥丁煸炒
  • 步驟 7/9
    放入適量甜麵醬
  • 步驟 8/9
    煸炒片刻即可出鍋
  • 步驟 9/9
    一道醬香濃郁的土豆胡蘿蔔丁做好了
小貼士

土豆切成丁後用水過幾遍,為了去除澱粉,燒的時候避免粘鍋。涼油熱鍋先放入胡蘿蔔丁,多放一些油燒的時候不用取出胡蘿蔔丁直接放入土豆丁翻炒後放入甜麵醬即可。

釋出於 2025-03-02
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