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照燒雞腿肉
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池白萍蝕
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味道口感先美,而已還是第一次做,不錯
食材
雞腿肉
2個
油
適量
鹽
適量
姜
3片
澱粉
適量
醬油
適量
黑胡椒
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備好材料,去雞骨
步驟 2/6
用鹽,料酒,黑胡椒粉醃製一下,然後用牙籤按摩,讓雞腿肉充分放鬆吸收
步驟 3/6
調汁,用生抽,料酒,糖,加薑片,加水調好,放點,老抽提色既可
步驟 4/6
煎的金黃,下照燒調汁,放點澱粉調和,等收汁既可
步驟 5/6
雞腿肉一定煎的金黃才才好
步驟 6/6
最後,切好,擺盤,淋上汁。大功告成。享用吧
小貼士
1.煎的時候要掌握火候,不要糊了。2.在煮汁時放少量澱粉,雞肉更嫩!
釋出於 2024-07-08
268
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