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照燒雞腿肉
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池白萍蝕

味道口感先美,而已還是第一次做,不錯

食材
雞腿肉 2個
適量
適量
3片
澱粉 適量
醬油 適量
黑胡椒 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好材料,去雞骨
  • 步驟 2/6
    用鹽,料酒,黑胡椒粉醃製一下,然後用牙籤按摩,讓雞腿肉充分放鬆吸收
  • 步驟 3/6
    調汁,用生抽,料酒,糖,加薑片,加水調好,放點,老抽提色既可
  • 步驟 4/6
    煎的金黃,下照燒調汁,放點澱粉調和,等收汁既可
  • 步驟 5/6
    雞腿肉一定煎的金黃才才好
  • 步驟 6/6
    最後,切好,擺盤,淋上汁。大功告成。享用吧
小貼士

1.煎的時候要掌握火候,不要糊了。2.在煮汁時放少量澱粉,雞肉更嫩!

釋出於 2024-07-08
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