jxcaipu logo
千張拌茼蒿胡蘿蔔絲
1.9萬 熱度 113 收藏
長笙酒肆
這道菜暫時還沒有介紹
食材
千張 100.0克
茼蒿 100.0克
胡蘿蔔絲 50.0克
蒜 5.0克
味精 適量
鹽 2.0茶匙
糖 1.0勺
白醋 1.0勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備原材料千張、茼蒿、胡蘿蔔
  • 步驟 2/15
    千張切成絲
  • 步驟 3/15
    鍋中燒開水放入千張絲焯水去除豆腥味後立即放入冷水中過涼瀝乾水份
  • 步驟 4/15
    茼蒿切成小段
  • 步驟 5/15
    茼蒿放入開水中燙一下斷生立即撈出
  • 步驟 6/15
    茼蒿放入冷水中過涼瀝乾水份
  • 步驟 7/15
    胡蘿蔔切成絲備用
  • 步驟 8/15
    千張、茼蒿、胡蘿蔔絲放入容器中
  • 步驟 9/15
    放入調味料蒜去皮搗成泥狀、鹽、糖、醋、味精
  • 步驟 10/15
    所有的調味料拌勻入味即可享用
  • 步驟 11/15
    爽口開胃的涼拌香菜裝入盤中就大功告成了
  • 步驟 12/15
    爽搭配油條、鮮奶一起吃營養豐富極了
  • 步驟 13/15
    千張入口比肉還要香混搭著茼蒿的清新味道棒極了
  • 步驟 14/15
    堅果也是每天必須要攝取的營養食物哦
  • 步驟 15/15
    早餐有這樣一盤爽口的小菜真是美味無比哦
釋出於 2023-06-02
164
相關菜譜
寫評論