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拍黃瓜
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今天喝奶茶了嗎

拍黃瓜可是最家常菜了，尤其是逢年過節，吃多了大魚大肉，來個拍黃瓜，基本就給搶光了。這道小菜既簡單，又很爽口，很解膩哦！

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 200g
生抽 4g
鹽 2g
大蒜 適量
蠔油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將黃瓜洗淨，切掉頭尾。
  • 步驟 2/8
    用刀背將黃瓜拍碎。
  • 步驟 3/8
    將拍碎的黃瓜切塊。
  • 步驟 4/8
    準備好大蒜。
  • 步驟 5/8
    將大蒜搗碎。
  • 步驟 6/8
    放入生抽、鹽和少許蠔油、糖攪拌均勻。
  • 步驟 7/8
    調料汁倒入盤中。
  • 步驟 8/8
    拌勻，即可食用。
小貼士

很簡單的，沒什麼技巧。

釋出於 2022-04-10
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