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炸薯條
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謀怪手訪涎

女兒每次去KFC都會點薯條,其實炸薯條自己在家也可以做,簡單又衛生,星期天,就用了兩個土豆,做了好多薯條,可以一邊看電視一邊吃羅!

時間:10分鐘內
食材
土豆 2個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把土豆洗乾淨,去皮備用
  • 步驟 2/7
    然後把土豆切成長條狀
  • 步驟 3/7
    把切好的土豆放入水中,瀝一下土豆條上的澱粉
  • 步驟 4/7
    在鍋內放少許鹽,煮至六成熟左右
  • 步驟 5/7
    撈出後,瀝乾水份,也可以放入冰箱冷藏十幾分鍾,這樣炸出來的薯條外脆內軟
  • 步驟 6/7
    熱油,倒入土豆條炸,約兩分鐘,炸至金黃色即可
  • 步驟 7/7
    炸好後的薯條,趁熱灑上少許鹽,配上西紅柿醬即可食用
小貼士

煮過的薯條放入冰箱冷藏後再炸,效果更好

釋出於 2022-03-17
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