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芝心香芋卷
1.2萬 熱度 105 收藏
玉樹臨風insert

味道不錯哦,大家在家裡也可以試一試哦!

時間:10-30分鐘
食材
香芋 400g
馬蘇裡拉 100g
淡奶油 適量
適量
麵粉 適量
雞蛋液 適量
西包糠 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香芋蒸熟後,用勺子搗成泥,加入淡奶油和糖揉勻;
  • 步驟 2/9
    再加入少許麵粉和成團;
  • 步驟 3/9
    馬蘇裡拉芝士切成小長條;
  • 步驟 4/9
    取一塊香芋團,放在案板上壓扁,中間放入一塊馬蘇裡拉;
  • 步驟 5/9
    再將馬蘇裡拉包起來,用手整成粗條,依次將所有的香芋團包成數個芝士香芋卷;
  • 步驟 6/9
    準備4個容器,分別放入清水、蛋液、麵粉和麵包糠;
  • 步驟 7/9
    將芋卷放入清水中浸溼,再放入麵粉中滾一遍;
  • 步驟 8/9
    再裹上一層蛋液,最後均勻的裹上一層面包糠;
  • 步驟 9/9
    鍋中油溫五成熱時,放入芋卷,小火慢慢炸至表面金黃酥脆即可。
小貼士

釋出於 2024-05-08
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