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糯米芝心香蕉餅
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吩頭嚼趁湃
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時間:30分鐘-1小時
食材
香蕉 150g
糯米粉 140g
煉乳 25g
馬蘇裡拉芝士 50克
白芝麻 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材，糯米粉140克，香蕉去皮150克，煉乳25ml，馬蘇裡拉芝士50克、白芝麻50克。
  • 步驟 2/9
    取一大盆，搗爛香蕉，加煉乳拌勻。
  • 步驟 3/9
    加入糯米粉，攪拌成團。
  • 步驟 4/9
    將大面團分成小份。
  • 步驟 5/9
    壓扁麵糰，捏成碗狀，加入適量芝士，按湯圓包法揉成團。
  • 步驟 6/9
    壓扁成餅狀，兩邊沾水，粘芝麻。
  • 步驟 7/9
    樣子很可愛吧，還差一步咯！
  • 步驟 8/9
    色拉油燒熱，煎炸至兩面金黃。
  • 步驟 9/9
    出鍋放在吸油紙上，現在可以食用了哦！成品外酥內軟，軟糯中透著芝士與香蕉的香氣，咬上一口還能拉出絲絲的芝士，很棒哦！
釋出於 2018-06-07
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