骨湯酸菜燉粉絲
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趁著週末，收拾家裡的冰箱，發現還冷凍著一顆冬天的酸菜，呵呵，大愛酸菜的我可不能這樣放過它，正好有現在的骨頭湯，立刻拿來搭配上粉絲一起燉了，呵呵，美味啊！
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好事先煮好的骨頭湯。 -
步驟 2/9
把酸菜切成細絲。
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步驟 3/9
放入清水中洗一下，再擠乾淨裡面的水分。
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步驟 4/9
把蔥切成段，姜切成片，再準備幾顆八角。
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步驟 5/9
把酸菜和蔥姜及八角都放入電飯鍋的內膽中，用煲湯一檔工作至結束。
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步驟 6/9
取出倒入煮鍋中，加入適量粉絲，大火煮開。
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步驟 7/9
調入花椒粉。
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步驟 8/9
調入鹽，煮至粉絲軟爛即可。
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步驟 9/9
盛入碗中即可食用。
小貼士
為了節省時間，我用了電飯鍋，也可以直接用煮鍋煮。
釋出於 2024-05-22
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