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翅根燉豆角
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哪釋趾說合
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這點豆角終於吃完了!早市上買的豆角,買了一大袋。每天都是炒豆角,吃得我都夠了!今天再燉點翅根,終於吃完了!
食材
翅根
6個
豆角
400g
油
適量
鹽
適量
姜
2片
蔥
2段
大料
1個
老抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
雞翅根放水中焯一下,去血水
步驟 2/8
豆角切段
步驟 3/8
鍋中放油,放雞翅根煸炒
步驟 4/8
到老抽,放蔥姜、大料,繼續翻炒至上色
步驟 5/8
倒適量水,中火燉
步驟 6/8
燉到水和雞翅根齊
步驟 7/8
放豆角,蓋蓋
步驟 8/8
豆角熟了,大火收湯
小貼士
雞翅放老抽後,煸炒一會,就上色了。
釋出於 2024-08-09
257
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