臘腸燒娃娃菜
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麥田稻鶯袁哊常
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娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。
解渴利尿
娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
通利腸胃
過燉煮後的娃娃菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
娃娃菜兩顆 -
步驟 2/7
娃娃菜切長條，臘腸切片，蔥姜切絲
-
步驟 3/7
鍋內油熱後一次加入辣皮子、蔥姜、臘腸
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步驟 4/7
翻炒後兌入適量水
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步驟 5/7
將娃娃菜放入，加入適量鹽灑在娃娃菜上，加蓋燉制
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步驟 6/7
燉至娃娃菜變軟，大火收汁
-
步驟 7/7
加入適量雞精即可出鍋
小貼士
也可以不加入辣皮子，這樣味道更是鮮美可口呢
釋出於 2022-11-23
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