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臘腸炒小白菜
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笛號蹤峙綻

臘腸是朋友送,看到白白的肥肉,一直放冰箱沒敢煮吃,今天下大雨,沒法出去買菜,就拿配小白菜炒,出來味道好好吃。

時間:10-30分鐘
食材
臘腸 1根
瘦肉 80g
小白菜 300g
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小白菜清洗淨
  • 步驟 2/7
    臘腸和肉片洗淨切好
  • 步驟 3/7
    熱油鍋下臘腸和肉片炒
  • 步驟 4/7
    小火將臘腸油逼出
  • 步驟 5/7
    轉大火下小白菜炒
  • 步驟 6/7
    炒軟菜加入適量鹽
  • 步驟 7/7
    加入適量生抽炒勻出鍋
小貼士

小火將臘腸油逼出,味鮮不肥膩。

釋出於 2023-07-07
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