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香腸炒小白菜
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動靜circular
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食材
小白菜 1把
香腸 1根
姜 4片
蒜 一個
花椒 適量
幹辣椒 3個
食用油 適量
鹽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    姜蒜幹辣椒切末，香腸切片備用。
  • 步驟 2/5
    小白菜洗乾淨瀝乾水後，切小段。
  • 步驟 3/5
    鍋燒熱後，倒油，待油7分熱時，放入姜蒜，花椒和幹辣椒，爆香
  • 步驟 4/5
    然後放入香腸，炒1分鐘。再倒進小白菜，放鹽，繼續炒
  • 步驟 5/5
    看菜炒軟後，放入雞精。起鍋。
小貼士

1，小白菜也可換成娃娃菜。

2，我用的香腸是自己家做的，可用廣式香腸，味道更好。

釋出於 2018-06-26
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