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清炒葫蘆
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一朝風月英逸

葫蘆瓜學名瓠瓜，是夏天的時令瓜果，肉質鮮美清甜，加上清熱解暑，止渴利水的功效，是民間、尤其是南方等地盛暑天時最應時的瓜蔬。

時間:10-30分鐘
食材
葫蘆 1個
油 適量
鹽 適量
紅椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    葫蘆去皮
  • 步驟 2/8
    切片。紅椒切片
  • 步驟 3/8
    炒紅椒
  • 步驟 4/8
    加入葫蘆
  • 步驟 5/8
    炒均勻
  • 步驟 6/8
    撒少許鹽
  • 步驟 7/8
    翻炒變軟
  • 步驟 8/8
    盛出即可
小貼士

葫蘆容易熟不要炒太久

釋出於 2022-03-18
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