Name: 辣炒葫蘆菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 葫蘆 250g; 青辣椒 2個; 蔥 2g; 姜 2g; 植物油 10g; 精鹽 1.5g; 雞精 1g

辣炒葫蘆菜

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灼謊蚊柯瘸

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葫蘆，這個菜我已經很多年沒有盡情的吃過了，因為菜市場並不太常見，偶爾也會見到，一般都是一些老人自家院子裡種的，騎著三輪車去菜市場賣，於是，只要遇見，我就一定要買，生怕錯過了這次，就要再等一年。小時候，記得村子裡各家的菜園子裡，都有這個菜，長長的藤蔓攀著籬笆生長，每天早晨，都可以見到一朵朵潔白的、帶著露珠的小花，迎著早晨的太硬舒展著~~那個時候頑皮，上學的路上會掐一朵小花擺弄著玩兒。不過，我也是明白的，不能掐花朵下面帶著小葫蘆的花，要掐那種花朵底下沒有小葫蘆的花。

時間:10分鐘內

食材

葫蘆 250g

青辣椒 2個

蔥 2g

姜 2g

植物油 10g

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烹飪步驟