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酸辣西葫蘆
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匆說言詞撩

家常酸辣西葫蘆,開胃下飯吃著過癮

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 1個
西紅柿 1個
青辣椒 1個
食用油 適量
蒜頭 適量
幹辣椒 3-4個
白醋 適量
雞精 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    西葫蘆洗乾淨切開，然後去掉裡面的種子部分去掉以後切片即可，（你可以不用取電哦，有的人喜歡吃，有的人不喜歡。哥不喜歡吃裡面帶種子的部分。）
  • 步驟 2/13
    青辣椒洗乾淨切片留著備用
  • 步驟 3/13
    西紅柿洗乾淨切成小塊即可。
  • 步驟 4/13
    接下來把蒜切成蒜末，幹辣椒切段
  • 步驟 5/13
    接下來鍋內倒入油，油燒熱以後到入西紅柿
  • 步驟 6/13
    等西紅柿炒軟以後，倒入蒜末跟辣椒段
  • 步驟 7/13
    等蒜末跟辣椒爆香以後倒入西葫蘆片。
  • 步驟 8/13
    然後倒入適量的白醋翻抄一下
  • 步驟 9/13
    翻炒一會兒，倒入適量的雞精即可。
  • 步驟 10/13
    翻炒一下，倒入青辣椒不斷翻炒
  • 步驟 11/13
    翻炒一會倒入適量的鹽即可出鍋。
  • 步驟 12/13
    成品
  • 步驟 13/13
    成品
小貼士

小貼士

1, 西紅柿可以用開水燙一下去皮哦。西紅柿七月好，以後一定要炒軟這樣就不會影響它的整個菜的味道

釋出於 2020-02-03
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