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酸辣西葫蘆
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彼樂改醫廖

今天去市場看到有賣嫩嫩的西葫蘆，買了幾根回來，中午立馬做了一道酸辣西葫蘆！起鍋的時候加了幾滴熱炒鮮露調味料進去，這道菜立馬變的鮮美可口！連平時不愛吃西葫蘆，怕辣的我家小寶貝也爭相搶著吃！比平時多吃了一碗飯呢！

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 1根
青椒 1個
小尖椒 4個
生薑 1塊
蒜瓣 1個
花椒 5粒
鹽 1勺
白醋 1勺
熱炒鮮露調味料 幾滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備所需的材料：西葫蘆1根，青椒1個，小米椒4個 生薑1塊，蒜瓣1個！
  • 步驟 2/17
    西葫蘆洗淨切成斜片，青椒洗淨切成斜塊兒，蒜瓣剁碎，生薑切成小片，小米椒切成圈備用！
  • 步驟 3/17
    鍋燒熱倒入適量的油，放入生薑，花椒，蒜瓣，小尖椒圈爆出香味兒！
  • 步驟 4/17
    倒入切好的西葫蘆和青椒快速翻炒均勻！（要快速翻炒哦，時間久了容易出水！）
  • 步驟 5/17
    加入一勺鹽翻炒均勻！
  • 步驟 6/17
    加入一勺白醋翻炒均勻！（也可以用紅醋，不過顏色會紅紅的不好看，白醋炒出來的菜顏色漂亮，味道也更好！）
  • 步驟 7/17
    起鍋前加入幾滴熱炒鮮露調味料，味道立馬就出來了！滿屋子都是誘人的香味兒！
  • 步驟 8/17
    做好的酸辣西葫蘆非常的美味，很下飯哦！
  • 步驟 9/17
    成品圖
  • 步驟 10/17
    成品圖
  • 步驟 11/17
    成品圖
  • 步驟 12/17
    成品圖
  • 步驟 13/17
    成品圖
  • 步驟 14/17
    成品圖
  • 步驟 15/17
    成品圖
  • 步驟 16/17
    成品圖
  • 步驟 17/17
    成品圖
小貼士

這道菜加了熱炒鮮露調味料很鮮美，不需要另外再加雞精調味了！

釋出於 2019-12-13
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