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青椒炒魷魚絲
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單身discourse

魷魚是我家餐桌上經常見的一道菜，因為孩子特喜歡吃，所以我會經常都買點放在冰箱裡凍著。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 2條
青椒 2個
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
香蔥 適量
紅尖椒 適量
料酒 適量
生抽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    魷魚先去薄膜清洗幹嘛，青椒也清洗乾淨
  • 步驟 2/12
    生薑，紅尖椒，香蔥清洗乾淨切碎
  • 步驟 3/12
    再把魷魚切成絲，鍋裡倒水燒開
  • 步驟 4/12
    關火放入魷魚絲，變色撈出在清洗一下
  • 步驟 5/12
    鍋燒熱倒油，放入生薑和紅尖椒翻一下
  • 步驟 6/12
    倒入魷魚絲翻炒
  • 步驟 7/12
    在放入料酒翻炒
  • 步驟 8/12
    在放入少許生抽翻炒
  • 步驟 9/12
    放入青椒翻炒
  • 步驟 10/12
    放入鹽炒下，在放味精
  • 步驟 11/12
    翻炒均勻出鍋
  • 步驟 12/12
    來張成品圖
小貼士

1:魷魚一定要把外面的一層薄膜去了

2:也要掉一下水

釋出於 2023-06-02
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