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西葫蘆炒五花肉
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恰好心動

很多時候炒菜時,我都喜歡葷素搭配著炒,有葷有素,營養不缺失。

大家在家裡也可以試一試哦!

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 1個
五花肉 60g
適量
適量
南德調味料 適量
雞粉 適量
適量
花椒 適量
料酒 適量
生抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西葫蘆洗淨切片
  • 步驟 2/8
    五花肉切薄片,蔥姜切粗絲
  • 步驟 3/8
    熱鍋涼油,油熱後下入花椒爆出香味
  • 步驟 4/8
    倒入蔥姜爆香
  • 步驟 5/8
    倒入五花肉翻炒,炒至變色後調入適量料酒,炒至肉裡面的油脂出來
  • 步驟 6/8
    倒入西葫蘆翻炒
  • 步驟 7/8
    調入生抽翻炒
  • 步驟 8/8
    調入鹽、南德調味料和雞粉翻炒均勻,多翻炒幾下,就可以出鍋了
小貼士

炒時可加點乾紅辣椒

釋出於 2024-12-03
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